FSP

Na terra natal do molho pesto, um grupo de apaixonados por mergulho e jardinagem submergiu com a ideia de plantar manjericão no fundo do mar. A ideia, que vem sendo desenvolvida em Noli, no norte da Itália, pode ser uma opção para a produção agrícola em zonas áridas costeiras pelo mundo.

Os pés de manjericão são plantados em "estufas" submersas –balões transparentes, cheios de ar, que são afundados e ancorados no fundo do oceano, a oito metros de profundidade.

"As grandes massas de água mantêm a temperatura quase constante ao longo do tempo", disse por e-mail Luca Gamberini, gerente de marketing da Ocean Reef Group, empresa que faz as estruturas, que chama de Jardim do Nemo.

Nos balões submersos, as plantas encontram as condições necessárias para crescer: além da temperatura constante, luz e, claro, água.